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石化分析儀器

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無損檢測儀器

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食品安全快檢室綜合建設方案帶參數

文章來源：恒美農業儀器網????發布時間：2023-12-08????閱讀次數：145次

前言

食品安全問題嚴重影響著我們的身體健康和生命安全，因此食品安全也成為近幾年大家比較關心的問題。建立農貿市場(超市)食品自檢機制，是推進和諧社會，保障消費者人身安全的重要基石。
為了進一步提升食品安全保障水平，確保人民群眾身體健康和生命安全，在縮短檢測時間的前提下，保障結果更準確的酶標儀的普及，為我們生活中的食品安全提供了可靠的保障。
農貿市場、商超、餐廳、食堂等場合分別建立食品安全快速檢測實驗室，主要針對日常生活消費類蔬菜、水果、糧食、畜禽肉、水產品、副食品等進行安全檢測。作為食品安全領域檢測儀器生產廠家，按照不同的農貿市場、商超、餐廳食堂的不同需求，我們提供了全面高效的整體解決方案，已經協助多家農貿市場、大型商超及學校食堂建立了“食品安全檢測實驗室”，確保人們的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。

一、檢測室規劃

建設一個 20平方米左右標準化快食品安全快檢室，選址滿足以下原則：
Ø 方便：便于管理、操作
Ø 透明：便于展示
Ø 水、電、網、通風

內部規劃平面圖：

（此為案例設計圖）

基礎裝修及相關配套：

類別	項目名稱	參考規格	備注
基礎裝修	水	在洗滌池位置預留進、排水口	具體根據實際現場確定，自行準備
	電	電：220V,有照明，四周墻上布置插孔（有試驗臺處離地 90cm，無實驗臺處離地 30cm）
	網	預留有線、無線網絡，用于數據傳輸
	通風	排風口（直接 28cm，用于通風櫥管安裝），換氣扇、窗戶
	裝修	隔斷、吊頂、墻面、地面。邊角處呈圓弧裝，易于打掃、清理
實驗室家具	中央實驗臺（帶凳子）	鋼木或鋁木材質，帶試劑架，30001500850
	試劑架	2200350750
	實驗邊臺	鋼木或鋁木材質，3000750850
	洗滌池	帶多用水龍頭，500450350
	滴水架	PP
	通風櫥	15008102350mm，揮發性樣品處理用
	文件柜	1-2 個，資料存放
	試劑柜	1-2 個，試劑存放
家電	冰箱	樣品、試劑保存
	冰柜	留樣存放
	空調	室溫調控
	電腦	打印資料

二、檢測項目

農貿市場、商超、餐廳、食堂等的糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、肉及肉制品、調味品、豆類及制品、水產品、飲料等。
各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：

分類	檢測項目
食品添加劑	二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等
有毒有害物質	甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中	農藥殘留
病害肉診斷	組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
重金屬含量	鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁
食用油脂檢測	過氧化值、酸價、油脂丙二醛
瘦肉精激素類（獸藥）	鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類（獸藥）	四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產品安全類	孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類	食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析	乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C
調味品成分	食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘
食用色素類	紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）
動物疫病類	豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感
微生物類	細菌總數、大腸菌群、常見致病菌

三、檢測依據

《食品安全法》及相關國家規定
農殘、食用油等GB和GB/T系列相關國家標準
行業標準、企業標準。

四、檢測設備所需配置

配備檢測設備及相關輔助設備，解決食品安全隱患，適用于各類餐廳、食堂、農貿市場。綜合方案如下表：

序號	名稱	產品	功能	單價
1	酶標儀		主要檢測設備，水產品、肉類等藥物殘留、毒素殘留的定量檢測。	¥20000
2	多功能食品安全檢測儀（12通道）		主要檢測設備，定量、定性檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留等。	¥14000
3	肉類水分檢測儀		快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量檢測，從而判斷所測樣品是否為注水肉	¥1500
4	微生物檢測儀		快速檢測食品、器具、物體表面等細菌微生物殘余，用于判斷衛生狀況。（選配）	¥3500
5	食品安全檢測樣品前處理一體機		（樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質、振蕩功能五合一）+雙孔水浴鍋，樣品前處理操作使用。	¥5200
6	洗板機		多通道酶標自動洗板機（選配）	¥9000
7	超純水機		制備純凈水（制備蒸餾水）10L	¥3500
8	其他前處理操作配件	移液器、刀子、小菜板、鑷子、玻璃試管、試管架等前處理操作配件	根據需求選配，檢測儀隨機贈送一套，建議多準備一套實驗室用,（燒杯、試管、三角瓶等）。
9	試劑、檢測卡		根據實際需求配置，常用明細見附件一。
10	冰箱		用于儲存試劑
11	試驗臺、試劑柜		根據實際需求，帶水槽
12	電腦、打印機		根據需求選配

五、檢測流程

六、其他事項

1、建立實驗室安全管理制度、衛生制度、藥品（試劑）管理制度、檢驗員崗位職責；
2、檢測藥劑需根據實際檢測項目和情況來進行配套。

附件一：常用試劑、檢測卡明細

1、酶標儀用定量檢測試劑明細

序號	產品類別	產品名稱	檢測方法	規格	重要參數	單價RMB
1	獸藥殘留系列	鹽酸克倫特羅快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb/0.1ppb	220
2		萊克多巴胺快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb/0.1ppb	300
3		沙丁安醇快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	300
4		西馬特羅檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.3ppb	400
5		β興奮劑檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	400
6		苯乙醇胺A快速檢測試劑盒（最新產品）	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	600
7		呋喃唑酮快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.02ppb	750
8		呋喃西林快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	750
9		呋喃妥因快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	750
10		呋喃它酮快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	750
11		喹乙醇檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.15ppb	1000
12		己烯雌酚快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.02	800
13		地塞米松快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	1000
14		三聚氰胺快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	1ppb	750
15	抗生素	氯霉素快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	400
16		恩諾沙星快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	600
17		環丙沙星快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	600
18		沙拉沙星檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	600
19		喹諾酮類（QNS）快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	600
20		甲氧芐嘧啶快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.015ppb	800
21		磺胺喹惡啉檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.5ppb	600
22		磺胺甲惡唑檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	600
23		磺胺間甲氧嘧啶檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	600
24		磺胺多殘留快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.5ppb	600
25		磺胺十五合一快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.5ppb	600
26		四環素快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	750
27		金霉素快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	750
28		金剛烷胺快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.5ppb	1000
29		硝基咪唑（甲硝唑）快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.5ppb	1000
30		喹乙醇代謝物快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.3ppb	1000
31		孔雀石綠檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.025ppb	700
32		鏈霉素快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb	600
33	真菌毒素	黃曲霉B1快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.03ppb	600
34		玉米赤霉烯酮快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.3ppb	700
35		黃曲霉M1快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.5ppb	600
36		黃曲霉總量快速檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.1ppb/0.02ppb	600
37		T2毒素檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	0.05ppb	1000
38		赭曲霉毒素A檢測試劑盒	ELISA法	96T/盒	1ppb	1000

2、多功能食品安全檢測儀常用試劑、檢測卡項目

序號	常用添加劑項目		規格	單價
序號	類別	項目	規格	單價
1	病害肉	組胺	50次/盒	150
2	病害肉	揮發性鹽基氮	50次/盒	150
3	油類	過氧化值	100次/盒	150
4	油類	酸價	100次/盒	150
5	重金屬	鉛	50次/盒	160
6		鎘	100次/盒	160
7		鉻	100次/盒	160
8		汞	100次/盒	160
9		砷	10次/盒	160
10	色素	堿性橙	50次/盒	160
11	添加劑	甲醛	100次/盒	160
12		吊白塊	100次/盒	160
13		硝酸鹽	100次/盒	160
14		亞硝酸鹽	100次/盒	160
15		二氧化硫	100次/盒	160
16		雙氧水	100次/盒	160
17		硼砂	50次/盒	160
18		甲醇	50次/盒	160
19		山梨酸鉀	20次/盒	160
20		草酸	100次/盒	160
21		甜蜜素	50次/盒	160
22		茶多酚	50次/盒	160
23		面粉中鋁	50次/盒	160
24		亞鐵氰化鉀	50次/盒	160
25		工業堿	100次/盒	160
26		面粉中溴酸鉀	50次/盒	160
27		醬油氨基酸態氮	100次/盒	160
28		硫酸鎂	50次/盒	160
29		尿素	50次/盒	160
30		還原糖	50次/盒	160
31		味精硫化鈉	50次/盒	160
32		過氧化苯甲酰	50次/盒	160
33		安賽蜜	100次/盒	160
34		奶粉中蛋白質	50次/盒	160
35		苯甲酸鈉	100次/盒	160
36		蘇丹紅	100次/盒	160
37		乙醇	100次/盒	160
38		亮藍	100次/盒	160
39		醬油中總酸	100次/盒	160
40		食醋中總酸	100次/盒	160
41	農藥殘留		100次/盒	75

序號	常用膠體金卡項目	規格	單價
1	鹽酸克倫特羅(瘦肉精）快速檢測卡	20份/盒	70
2	萊克多巴胺快速檢測卡	20份/盒	70
3	沙丁胺醇快速檢測卡	20份/盒	70
4	呋喃唑酮代謝物快速檢測卡	20份/盒	220
5	呋喃它酮代謝物快速檢測卡	20份/盒	220
6	呋喃妥因代謝物快速檢測卡	20份/盒	220
7	呋喃西林代謝物快速檢測卡	20份/盒	220
8	孔雀石綠快速檢測卡	20份/盒	220
9	氯霉素快速檢測卡	20份/盒	200
10	氟喹諾酮類藥物快速檢測卡	20份/盒	200
11	恩諾沙星快速檢測卡	20份/盒	200
12	環丙沙星快速檢測卡	20份/盒	200
13	沙拉沙星快速檢測卡	20份/盒	200
14	氟甲喹快速檢測卡	20份/盒	200
15	鏈霉素快速檢測卡	20份/盒	280
16	四環素快速檢測卡	20份/盒	280
17	金霉素素快速檢測卡	20份/盒	280
18	土霉素素快速檢測卡	20份/盒	280
19	強力霉素快速檢測卡	20份/盒	280
20	新霉素快速檢測卡	20份/盒	280
21	紅霉素快速檢測卡	20份/盒	280
22	慶大霉素快速檢測卡	20份/盒	280
23	頭包類藥物（三合一）快速檢測卡	20份/盒	280
24	青霉素G快速檢測卡	20份/盒	280
25	氨芐青霉素快速檢測卡	20份/盒	280
26	鄰氯青霉素快速檢測卡	20份/盒	280
27	雙氯青霉素快速檢測卡	20份/盒	280
28	苯唑青霉素快速檢測卡	20份/盒	280
29	阿莫西林快速檢測卡	20份/盒	280
30	三聚氰胺快速檢測卡	20份/盒	280
31	苯乙醇胺A快速檢測卡	20份/盒	280
32	黃曲霉毒素B1快速檢測卡	20份/盒	200
33	黃曲霉毒素M1快速檢測卡	20份/盒	200
34	赭曲霉毒素A快速檢測卡	20份/盒	280
35	嘔吐毒素快速檢測卡	20份/盒	280

附件二：實驗室制度

實驗室管理制度

1. 實驗人員應嚴格掌握，認真執行本室相關安全制度、儀器管理、藥品管理、玻璃器皿管理制度等相關要求。
2. 進入實驗室必須穿工作服，戴好口罩，非實驗室人員不得進入實驗室，嚴格執行安全操作規程。
3. 實驗室內要經常保持清潔衛生，每天上下班應進行清掃整理，桌柜等表面應每天用消毒液擦拭，保持無塵，杜絕污染。
4. 實驗室應井然有序，物品擺放整齊、合理，并有固定位置。禁止在實驗室吸煙、進餐、會客、喧嘩，或作為學習娛樂場所，不得存放實驗室外個人用品、儀器等。
5. 隨時保持實驗室衛生，不得亂扔紙屑等雜物，測試用過的廢棄物要倒在固定的箱桶內，并及時處理。
6. 試劑應定期檢查并有明晰標簽，儀器定期檢查、保養、檢修。各種器材應建立請領消耗記錄，貴重儀器填寫使用記錄，破損遺失應填寫報告，藥品、器材等不經批準不得擅自外借或轉讓，更不得私自拿出。
7. 進行高壓、干烤、消毒等工作時，工作人員不得擅離現場，認真觀察溫度、時間、壓力等。
8. 嚴禁用口直接吸取藥品和菌液，按無菌操作時，如發生菌液等濺出時，應立即用有效消毒劑進行徹底消毒，安全處理后方可離開現場。
9. 實驗完畢，即時清理現場和實驗用具，對于有毒、有害、易燃、腐蝕的物品和廢棄物應按有關要求執行，兩手用清水肥皂洗凈，必要時用消毒液泡手，然后用水沖洗，工作服應經常清洗，保持整潔，必要時高壓消毒。
10. 離開實驗室前，尤其節假日應認真檢查水、電、氣、汽和正在使用的儀器設備，關好門窗方可離去。
11. 部門負責人督促本制度嚴格執行，根據情況給予獎懲，出現問題應立即處理、上報。

實驗室安全管理制度

1. 所有藥品、標樣、溶液都應有標簽，絕對不要在容器內裝入與標簽不相符的藥品。
2. 禁止使用實驗室的器皿盛裝食物，也不要用茶杯、食具盛裝藥品，更不要用燒杯等當茶具使用。
3. 濃酸、燒堿具有強烈的腐蝕性，切勿濺到皮膚和衣服上，使用濃硝酸、鹽酸、硫酸、高氯酸、氨水時，均應在通風廚或在通風情況下操作，如不小心濺到皮膚或眼內，應立即用水沖洗，然后用 5?碳酸氫納溶液（酸腐蝕時采用）或 5?硼酸溶液（堿腐蝕時采用）沖洗，最后用水沖洗。
4. 易燃溶劑加熱時，必須在水浴或沙浴中進行，避免使用明火。切忌將熱電爐放入實驗柜中，以免發生火災。
5. 裝過強腐蝕性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿，應由操作者親手洗凈?？赵噭┢恳y一處理，不可亂扔，以免發生意外事故。
6. 移動、開啟大瓶液體藥品時，不能將瓶直接放在水泥地板上，最好用橡皮布或草墊墊好，若為石膏包封的可用水泡軟后開啟，嚴禁用錘砸、打，以防破裂。
7. 取下正在沸騰的溶液時，應用瓶夾先輕搖動以后取下，以免濺出傷人。
8. 將玻璃棒、玻璃管、溫度計等插入或拔出膠塞、膠布時應墊有棉布，兩手都要靠近塞子或用甘油、甚至水，都可以將玻璃導管很容易插入或拔出塞孔中，切不可強行插入或拔出，以免折斷刺傷人。
9. 開啟高壓氣瓶時應緩慢，并不得將出口對人。
10. 使用易燃易爆物品的實驗，要嚴禁煙火，不準吸煙或動用明火，易燃易爆物品的儲存必須符合安全存放要求。使用酒精噴燈時，應先將氣孔調小，再點燃。酒精不能加的太多，用后應及時熄滅酒精燈。
11. 嚴禁用濕手去開啟電閘和電器開關，凡漏電儀器不要使用，以免觸電。
12. 消防器材要放在明顯位置，嚴禁將消防器材移作別用。
13. 發生事故，必須按規定及時上報有關部門，重大事故要立即搶救，保護好現場。
14. 保持實驗室環境整潔，走道暢通，設備器材擺放整齊。實驗室用的所有儀器，都應嚴格遵守操作規程，儀器使用完畢后拔出插頭，將儀器各部旋鈕恢復到原位。
15. 下班時，整理好器材、工具和各種資料，切斷電源，關好門窗和水龍頭。

藥品管理制度

1. 依據本室檢測任務，制定各種藥品、試劑采購計劃，寫清品名、單位、數量、純度、包裝規格等。
2. 各藥品應建立賬目，專人管理，定期做出消耗表，并清點剩余藥品。
3. 藥品試劑應分類陳列整齊，放置有序、避光、防潮、通風干燥，標簽完整，劇毒藥品加鎖存放，易燃、易揮發、腐蝕品種單獨貯存。
4. 劇毒藥品應鎖至保險柜，配置的鑰匙由兩人同時管理，兩個人同時開柜才能取出藥品。
5. 稱取藥品試劑應按操作規程進行，用后蓋好，必要時可封口或黑紙包裹，不得使用過期或變質藥品。
6. 購買試劑由使用人和部門負責人簽字，任何人無權私自出借或饋送藥品試劑，本公司或外單位互借時需經部門負責人簽字。

實驗室衛生制度

1. 實驗室內要經常保持清潔衛生，每天上下班應進行清掃整理，桌柜等表面應每天用消毒液（次氯酸水）擦拭，保持無塵，杜絕污染。
2. 實驗室應井然有序，不得存放實驗室外及個人物品、儀器等，實驗室用品要擺放合理，并有固定位置。
3. 隨時保持實驗室衛生，不得亂扔紙屑等雜物，測試用過的廢棄物要倒在固定的箱筒內，并及時處理。
4. 實驗室應具有優良的采光條件和照明設備。
5. 實驗室工作臺面應保持水平和無滲漏，墻壁和地面應當光滑和容易清洗。
6. 實驗室布局要合理，一般實驗室應有有良好的通風條件，如安裝空調設備及過濾設備。
7. 嚴禁利用實驗室作會議室及其他文娛活動和學習場所。

檢驗員崗位職責

1. 檢驗人員應系統掌握檢驗方法和檢驗所依據的標準，了解檢驗過程。
2. 做好檢驗的一切準備工作（包括儀器，設備，試劑，藥品，標本等），并保證達到檢驗要求。
3. 對所領用的精密貴重儀器要加強管理，經常檢查，精密貴重儀器要記錄檔案，明確責任。要熟悉實驗室有關儀器，設備的功能，特點和操作方法，要具備維護，保養的知識，并能進行簡單維修，因違反操作規程而損壞儀器者，應酌情處理。
4. 遵守實驗室制度，按時上、下班，工作時要堅守崗位，配合主管加強對實驗室的安全管理工作。
5. 實驗室人員要經常打掃和保持實驗室的環境衛生，使用的儀器、藥品要經常洗滌、擦拭，做到窗明幾凈，臺面整潔，放置有序，標志分明，使用方便。
6. 加強儀器設備和器材的管理，保證帳、卡、物相符，如有損壞、丟失，必須上報主管領導研究處理。對已超過規定使用年限、損壞嚴重無法修理的儀器、設備和失效藥品，實驗室統一上報，經批準后進行妥善處理，任何人不得擅自拆改拿用。
7. 檢驗人員要本著節約精神，嚴格控制實驗中各類藥品的使用量，不得隨意浪費，對損壞的儀器將按個酌情進行處理。
8. 一般常用的儀器和藥品的領用由檢驗人員填寫領用單，上級主管簽字后，在庫房領取，精密貴重儀器領用須主管和總經理簽字。任何人不得將實驗室任何物品轉送他人，公司其他部門借用儀器藥品，須經主管同意后，并辦理借用手續。外單位及個人借用須經總經理批準后方可辦理借用手續。
9. 加強工作，確保人身安全，防止觸電、中毒、爆炸等危險事故發生，下班時要認真檢查各實驗室門窗、水、電是否關好，發現有不安全因素要及時報告，對廢液要倒在統一指定的地方，及時銷毀處理。
完成上級主管交給的其他任務。

附件三：相關產品資料

酶標儀酶標分析儀
HM-SY96

產品特點
1. 內置嵌入式系統，無需外接電腦即可操作、存儲、打印;
2. 全屏顯示96孔整板數據，直觀的可視化布板操作界面
3. 便捷的觸摸屏輸入，另可選配外接鼠標和鍵盤
4. 測量模式：單波長檢測，雙波長檢測，兩點法，動力學法，酶抑制率，終點法、速率法。
5. 計算方式：吸光度、CUTOFF閾值、單點定標、折線回歸、多點百分比、對數回歸、線性回歸、對數曲線、指數曲線、冪曲線、百分比吸光度、列減法等及其組合算法。
6. 在同一板上可進行多至12個不同項目的測試，并可同一板檢測定性和定量項目。
7. *全面完善的質控功能，包含westguard多規則質控，即刻法質控等多種質控圖及質控參數計算，具有質控報警功能。
8. 具有靈活的定性公式輸入功能，滿足各種相同及不同試劑的不同的參數設置。
9. 布板和保存導入功能，大幅提高常用項目的測試效率
10. 可選配外接PC軟件，網絡化支持，迎合數字化發展方向，可定制上傳。
11. 全中文操作系統，支持鼠標、鍵盤，支持多種輸入法。
12. 光源智能開關，延長其壽命。
13. 提供多種打印方式及多種形式中文報告,并可定制各式報告。
14. 布板和保存導入功能，大幅提高常用項目的測試效率
15. 專用系統維護菜單，自動判斷儀器當前狀態及性能指標，并可打印相關數據
技術參數：
*波長范圍： 400-800nm
*濾光片配置：8個濾光片位置，標配405nm、450nm、492nm、630nm,選配4定制波長
吸光度范圍：0.000―4.000A
*光通道數：8通道光路檢測，另設一個獨立參比通道（選配）
*示值穩定性：≤±0.002A或≤0.5%T/10min。
*示值誤差（準確性）：≤±0.005A或±0.2%T。
*重復性：≤0.2%或≤0.2%T。
靈敏度：≥0.01（L/mg）。
通道差異：≤0.01A。
波長示值誤差：±1nm
半寬度：≤6nm
峰值透射比：≥35%
分辨率：0.001A（顯示），0.0001A（內部計算）
*讀板速度：單波長≤3秒/96孔，雙波長≤6秒/96孔
振板功能：速度和時間可調
光源類型：鹵鎢燈
板條類型：標準96孔或其他型酶標板、條
適用孔型：平底、U型和V型
顯示方式：7英寸單色液晶顯示屏顯示
輸入方式：觸摸屏輸入，可選配鼠標和鍵盤
打?。簝戎脽崦舸蛴C，可外接打印機
接口： USB(A)口、USB(B)口、串口、PS口/2、并口
*數據儲存：200,000個測試數據，500個以上測試項目（可擴展）
讀板速度：單波長≤3秒/96孔，雙波長≤6秒/96孔
使用環境：溫度5-40℃；濕度15%-80%
電源電壓：220V±10%，50/60Hz
體積：460mm×350mm×197mm（長×寬×高）
重量：7.5Kg
多功能食品安全檢測儀
HM-SP1200

一、食品安全檢測儀產品用途
多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。
二、檢測項目
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中：農藥殘留
病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、鎳、鋁
食用油脂檢測：過氧化值、酸價
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類（獸藥）：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C
調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感。
二、產品性能
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。
3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
4、儀器帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。
5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
6、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。
8、CT線自動識別，無需手動調整。
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
13、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
15、支持U盤存儲。結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。
16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。
四、主要參數
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。
4、四波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，專利光路切換功能可實現最多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。檢測通道：12個。
5、光源亮度自動調節與校準。
6、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。。
7、內置新國家限量標準，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。
8、不間斷進樣，連續檢測。
9、樣本編號自動累加。
10、檢測項目可擴充。
11、檢測結果可批量打印，批量上傳。
12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
13、檢測結果存儲容量20萬條
14、標準USB接口，免驅動安裝。

HM-RS型肉類水分速測儀

一、產品簡介
肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。
二、產品特點
1、便于攜帶，單手可持；
2、可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值；
3、操作簡便，檢測人員無需專業技能知識；
4、檢測時間短，每個樣品2分鐘內出結果；
5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。
三、技術參數
測量對象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
測量范圍： 65～85%
采樣時間：一次采樣時間< 1s
采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果
測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%
重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%
聲光報警：超標報警
標準設定：可設定每個品種的判斷標準。
電源：交直流兩用
觸摸式按鍵
功耗：45mW
儀器外型：167×70×30mm
顯示：藍色背光LCD
使用環境溫度：0~40℃
使用環境濕度：20~90 % RH
USB接口

手持熒光檢測儀/細菌快速檢測儀
HM-ATP

產品簡介
該設備為全新升級產品，大屏幕觸摸顯示屏，代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
儀器特性
實用性 —— 可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10^-15～10^-18mol
速度快 —— 常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量
可操作性 —— 傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
主要參數
1、顯示屏：3.5英寸高精度圖形觸摸屏
2、處理器：32位高速數據處理芯片
3、檢測精度：1×10^-18mol
4、檢測范圍：0 to 9999 RLUs
5、檢測時間：15秒
6、檢測干擾：±5﹪或±5 RLUs
7、操作溫度范圍：5℃到40℃
8、操作濕度范圍：20—85﹪
9、ATP回收率：90-110%
10、檢出模式：RLU
11、自動判斷合格與不合格
12、內置自校光源
13、開機30秒自檢
14、配有miniUSB接口，可將結果上傳至PC端
15、配備專用軟件驅動U盤代替傳統光盤
16、儀器尺寸（W×H×D）：188 mm×77mm×37mm
17、使用可充電鋰電池免電池更換
18、穩定的液體熒光素酶
19、潤濕的一體化采集拭子
應用
恒美ATP熒光檢測儀用途廣泛，可用于：食品、醫藥衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防以及環保、水政、海關出入境檢疫及其他執法部門等多種行業。
隨機配置
ATP熒光檢測儀（手持）主機、鋁合金手提箱、驅動U盤、PC數據線、數據分析軟件、中文操作手冊。
食品快檢前處理一體機

一、簡介
山東恒美電子科技有限公司應國內用戶的實際需求，自行研制開發的新型樣品前處理一體機。樣品前處理集成箱將樣本前處理過程中樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質、振蕩混勻等步驟所需設備進行集成，極大的簡化和集中樣品前處理的一般操作過程,結合移動便攜的全鋁合金箱收納功能，特別適合農獸藥殘留畜禽水產品質量安全現場快速檢測。不僅適用于現場檢測使用，還可用于色譜、質譜等分析樣品的純化和制備。
二、性能指標
（1）濃縮功能
溫度范圍：室溫-105℃
可視型加熱孔：12孔，最多可以同時吹干12個樣品
（2）水浴恒溫
★一鍵式自動升降
升溫時間：≤5min
溫度波動：±0.3℃
顯示精度：±0.1℃
LED顯示
氣源：空氣
氣流量：0-40L/min
安全性：對有機溶劑本質安全
（3）離心分層功能
轉速范圍：啟動--4000rpm
轉速無極調速
容量：可配57101520ml*6
噪音：≤55dB
（4）均質功能
轉速：18000-22000rpm/分
連續工作時間：≤30秒
間隔時間：≧2min
（5）振蕩混勻功能
混勻速度：0-3000轉/分
★容量：0-250ml
工作方式：連續
周轉直徑: 4mm
食品安全檢測一體箱樣品前處理集成箱
三、產品特點
體積小、便于攜帶，適用于現場操作
加熱迅速，使樣品快速地加熱至設定溫度
儀器內置空氣泵，無需外接氣瓶即可將樣本吹干
采用高精度溫控技術，具有自動故障檢測、自整定功能及報警功能
★儀器加熱部分采用特殊材料，對熱處理進行隔熱操作
★氣盒采用SUS304優質不銹鋼制作，高度的調節可通過一鍵按鈕進行自動升降，并可根據實際需要對升降桿進行速率調節

快檢室效果圖：

文章地址：http://www.tedhp.com/jjfa/721.html

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